料理人の弟と｢重ね煮｣料理教室に参加。
今日は、料理人の弟と「重ね煮」料理教室に参加してきました。 弟は大学在学中から吉祥寺の飲食店でアルバイトをしていて 人柄と腕を見込まれ、調理師の免許も取得。 卒業後は和食、焼肉、イタリアンなどの店で働 […]
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重ね煮料理
重ね煮料理教室に参加6回目。今回は善行にて開催。
今日は「重ね煮」料理教室に参加しました。 通算6回目となります。 会場は、一緒の参加者のユカさんのご実家で藤沢近くの善行。 お父様と弟さんが青果店をされています。
重ね煮の料理教室に参加5回目。
今日の昼は「重ね煮」料理教室に参加5回目でした。 じゃがいも、タマネギ、にんじんを調理する 基本の重ね煮を習いました。 ■頂いたコメント： 【あやさん】 重ね煮？料理教室もやってるの？ いろんな活動さ […]
【重ね煮】料理教室の4回目。野菜が本当に美味い！
今日は午前中から午後まで「重ね煮料理教室」に参加しました。 ９月に初体験以来、これで４回目になります。 今日の素材は･･･ おお、イイ感じの野菜たちですね♪ とはいえ、完全に無農薬な素材ではないので […]
【重ね煮】料理教室を初体験。シンプルで調理が手軽､ヘルシーで最高！
今日の午前中は重ね煮の料理教室に挑戦！ 「重ね煮」という料理法は、 原理がシンプルで、 しかも調理が手軽なので気に入りました。 野菜を切って、 適切な順番で鍋に入れていくだけ。 調味料は塩だけなのに […]